Solución acuosa de cloruro cálcico.
Producto obtenido por síntesis a partir de reacción de hidróxido de cálcico con ácido clorhídrico en las cantidades y condiciones.
CLORURO CÁLCICO
– Aditivo alimentario en la producción de cerveza y bebidas azucaradas, remineralización de aguas desalinizada, en la industria del queso (aporte de calcio y acelera la coagulación), en frutas, conservas y vegetales mejora la firmeza de la piel y la vida útil del producto.
– En alimentación animal, está considerado como materia prima para piensos.
– Como aditivo en el estiércol para reducir el pH y la volatilización del amoníaco.
– Como aditivo en el agua para precipitar fluoruros, sulfatos y fosfatos.
– Intermedio de reacción química.
