Solution aqueuse de chlorure de calcium.
Produit obtenue par synthèse à partir d’une réaction de l’hydroxyde de calcium avec de l’acide hydrochlorique dans les quantités et conditions adéquates.
CHLORURE DE CALCIUM
– Additif alimentaire dans la production de bière et de boissons sucrées ; reminéralisation d’eaux dessalées ; dans l’industrie du fromage (apport de calcium et accélération de la coagulation) ; dans des fruits, des conserves et des végétaux, amélioration de la fermeté de la peau et de la durée de vie du produit .
– Dans l’alimentation animale, il est considéré comme une matière première pour l’alimentation animale.
– Comme additif dans le fumier pour réduire le pH et la volatilisation de l’ammoniac.
– Comme additif dans l’eau pour précipiter les fluorures, les sulfates et les phosphates.
– Intermédiaire de réaction chimique.
